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MAGAZINE_MAISONSGILLESGOUJON_N°2

MAGAZINE
MAISONS GILLES GOUJON #2

3 étoiles Michelin - MOF - 2022

Gilles Goujon

Faire le second numéro des Maisons du chef Gilles Goujon nous a paru très vite une évidence, tout d’abord pour raconter ses actualités toujours foisonnantes, mais aussi pour conter l’histoire d’une cuisine régionale empreinte de vérité, de sincérité propre à la famille Goujon. Dans cet ouvrage nous avons croisé des hommes et des femmes passionnés qui se cachent derrière les fidèles fournisseurs du « maestro ». Nous avons fait une petite escapade à Béziers et ses environs, une promenade sous le soleil entre garrigues et vignobles à la découverte des vins incontournables de la carte du chef. Alors installez vous confortablement et « dégustez » cet ouvrage page après page.

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Ouvrage de 64 pages intérieures au format fini A4. Imprimé sur un papier 150g/m2 semi-mat et en 250g/m2 pour la couverture. Façonnage : reliure deux points métal, livré en 3 000 exemplaires.


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