À Pornic, entre terre et mer, la famille Bourreau prend soin d’un élevage de pigeons d’exception que de nombreux chefs aiment travailler. L’élevage en volières ouvertes, le climat océanique, l’ensemble des soins apportés à l’oeuf jusqu’à sa livraison sont des gages de fiabilité inestimables afin d’obtenir des produits de très haute qualité. Marie-Samuelle confectionne depuis peu des bocaux gourmands, très gourmands autour du pigeon que l’on trouve en épiceries fines entre Pornic et Nantes.
Voici le seul ouvrage
