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L’Hôtel & Spa du Castellet
3 étoiles Michelin - MOF - 2018
La mer, les poissons frais, les fruits et légumes gorgés de soleil de la Méditerranée… véritable découverte d’une cuisine aux parfums marins et d’un rapport plus confidentiel avec les fidèles producteurs, tout l’univers du chef Christophe Bacquié. Cette identité régionale guide son sens du goût et toute son inspiration. À travers cet ouvrage, c’est aussi l’expérience d’un séjour au cœur de l’hôtel du Castellet que nous vous proposons.
