Cette maison confidentielle de négociants-éleveurs baptisée « Henri Pion » est aujourd’hui l’ambassadeur de prestigieux domaines de vins dans le monde de la gastronomie. Cette confiance repose sur une notoriété bâtie au fil du temps ( 70 ans d’expertise ) auprès de 450 vignerons soit 2500 références dégustées chaque année. Fort de cette expérience, Olivier et Christian Pion participent chaque jour avec des sommeliers, des chefs étoilés, des restaurants, à l’élaboration de leur carte des vins. Des domaines aussi prestigieux que Romanée-Conti, Domaine Henri Gouges, Domaine Leflaive…. leur font confiance.
Voici le seul ouvrage