Depuis plus d’un demi-siècle se conjuguent dans le village de Niedermorschwihr : boulanger, pâtissier, confiseur, chocolatier, glacier, épicier et traiteur. C’est bien ici, une maison de réputation internationale valorisant une famille, un patrimoine, un savoir-faire. Aux cuisines, il y a la fée des douceurs Christine Ferber qui sur la base de fruits d’exceptions réalise gourmandises sur gourmandises entre autres des confitures élevées en oeuvre d’art pour leur goût, leur texture et l’infini mariage de leurs composants. Après les « Mangas », Christine Ferber est une célébrité au Japon !
Voici le seul ouvrage
