Dans le caveau dominant la plaine d’Alsace avec ses douze crus prestigieux, « Le Domaine Rolly Gassmann » vous accueille. C’est là, entre quinze et vingt ans que les grands crus maturent, se concentrent, où les arômes s’affinent permettant la relation du lien au terroir. Depuis 1611, la famille Gassmann n’a jamais succombé aux modes et continue de perpétuer les traditions et les techniques élaborées par les moines Bénédictins attachés à faire les meilleurs vins possibles en respectant la diversité des 21 types de sols à Rorschwihr. Pour un sommelier alsacien, il faut goûter le Muscat du terroir de Moenchreben de Rorschwihr, un cru prisé par ces moines experts qui ont inventé, bien avant l’heure, la viticulture de prestige.
Voici le seul ouvrage
