Après 23 ans passés dans l’établissement de l’Hôtel du Castellet et avoir obtenu les 3 étoiles en 2018 et 5 toques au Gault et Millau, le chef Christophe Bacquié et son épouse prennent un nouveau virage pour 2023 avec le désir d’avancer vers un projet plus intimiste qui va les mener à leur propre maison avec pour mission proposer un lieu de vie à taille humaine, mêlant le sens du confort à la gastronomie.
Voici le seul ouvrage
