Bruno Oger connait à la perfection les codes de la cuisine du sud de la France et des produits qui la composent, cela lui permet de jouer avec et d’en proposer des déclinaisons que l’on peut découvrir sur ses deux adresses : « la Villa Archange » table doublement étoilée depuis 2011, ou encore au « Bistrot des Anges ». Bruno Oger est un acteur important du Festival de Cannes, il y réalise les plus grands dîners officiels depuis de nombreuses années.
Voici le seul ouvrage
