Le Domaine du Grangeon fait partie de ces précurseurs du XXIème siècle qui ont redonné vie au « Chatus », rarissime cépage typique des Monts d’Ardèche. Christophe Reynouard, diplômé en œnologie, s’appuie sur une quinzaine de vins différents. Plusieurs cuvées ont atteint la notoriété : Mon Coeur, Fermiget (viognier et chardonnay), la cuvée Bergougnou, savant dosage de merlot et cabernet, sans oublier le « Syrah Sélection » aux arômes de fruits rouges et noirs (mûres, myrtilles) aux senteurs de violette, aux notes animales réglissées et musquées, de sous-bois et de champignons.

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