Jean-François Ranvier et François Dauvergne créent leurs propres vins en intervenant sur des parcelles de vignes mises à leur disposition par des amis producteurs. Ils proposent une gamme de vins au bel équilibre. Focus sur le millésime 2012 de la Côte-Rôtie « Face Sud », un vin rare, très bien noté par la critique anglaise «Jancis Robinson». Le nez reste droit après des heures d’aération et voit alterner les touches de fruits noirs, de réglisse, d’humus et de tabac. La bouche est riche de texture étonnante. La finale est fraîche et longue.

Voici le seul ouvrage