La « Distillerie Louis Couderc », encore indépendante, cultive l’esprit de la haute couture liquoriste où chaque saveur est née d’un savoir-faire farouchement gardé. Elle conçoit depuis 3 générations des liqueurs réputées et appréciées par de nombreux chefs. Les incontournables : La « Verveine Artisanale » inspirée de recettes des fermes d’Auvergne, la « Gentiane Louis Couderc » (la « vraie ») et la « Crème de Châtaignes ». Sans oublier, les « Crèmes de Fruits » utilisées en cocktail ou en coulis, myrtilles, framboises, pommes, mûres sauvages… Une « Maison » qui fait partager dans ses spécialités l’identité d’un terroir auvergnat authentique !
Voici le seul ouvrage
