La famille Chambriard est installée depuis1980 au centre de Thiers, capitale européenne de la coutellerie. Depuis 1998 elle fabrique son propre modèle de couteau « le Thiers® ». Cette collection a été déclinée avec un manche en racine de bruyère pour la table de la maison Marcon. Ces couteaux sont disponibles en coffret de 2 ou 6 au cœur des Maisons Marcons. On peut consulter l’ensemble des collections de cette prestigieuse coutellerie sur le site internet.
Voici le seul ouvrage