Depuis quatre générations, Catherine Bosc-Bierne perpétue le savoir-faire familial et produit des plantes aromatiques et médicinales, surtout la fameuse menthe poivrée de Milly La Forêt. A la tête de « L’Herbier de Milly » elle invente des tisanes. Dans la distillerie du Gâtinais, avec ses alambics du 19ème siècle, elle travaille ses plantes pour en tirer les huiles essentielles qui servent à la fabrication de sirops, de liqueurs, et de bonbons au coquelicot, à la rose, à la violette, à la noisette, etc…
Voici le seul ouvrage
