Comment dire, plus qu’une collaboration, il s’agit bien là d’une belle rencontre, celle de plusieurs talents, d’un lieu d’exception, d’une famille, la Famille Mathieu avec son savoir-faire en matière d’hôtellerie et l’expérience en décoration florale de Lucie, véritable artiste aux commandes de « La Bouquetière». A l’élégance des lieux, il a juste suffi « l’air de rien » d’installer dans les chambres et les salons quelques belles créations florales qui ont amené de la volupté, de la délicatesse, un extrême raffinement des lieux.
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