Depuis 1960 ce domaine appartient à la famille Parayre. Il est aujourd’hui tenu de main de maître par Joelle et Dominique, les enfants qui ont pour seul objectif d’en faire un vignoble de référence. Le travail en culture raisonnée et bio, combiné à des vents quasi permanents le «Cers» dominant et «l’Autan» sur les 3 cépages à un rôle clé dans la qualité du végétal et contribue à la typicité des vins produits. Comme par exemple le Rosé « Bianca Flora » alliant puissance, finesse et longueur en bouche ou encore la cuvée « La Croisée des Vents » un rouge complexe, qui au nez, marie les petits fruits rouges aux épices et dévoile une bouche ample et fraîche, des cuvées adaptées à des plats raffinés.
Voici le seul ouvrage
