Le « Château la Canorgue », un domaine familial qui depuis plus de 40 ans ( pionnier en matière ) cultive en biologique et biodynamie. Ce respect de la nature favorise et sublime l’expression du terroir de ce domaine et permet à Nathalie et son père de produire des cuvées d’exception médaillées. Comme le rosé « la Canorgue », un vin expressif aux notes de framboise, groseille, fraise, très fin et joliment acidulé aux fruits persistants, ou encore en rouge la cuvée « Coin Perdu », un vin d’une exceptionnelle complexité aromatique aux notes de fruits noirs compotés d’épices et de praline, les tanins y sont souples et soyeux. Ce domaine est un classique à la carte des belles tables.
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